為什麼台灣的黃豆絕大部分都是進口的呢?主要原因當然是台灣種的無法與國外進口的在價格上作競爭。以下針對台灣黃豆的生產成本及售價作個簡單的分析,如果沒有特別標示資料來源,那都是整理自訪談黃郁仁先生(他在台南進行雜糧作物的耕種)的 ...
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