科學人雜誌 - 吃過敏食物抗過敏

在2007年，每100名美國兒童就有八名有食物過敏的問題，比1997年時多了18%。雖然有些兒童長大後就不再過敏，但仍有很多人飽受過敏症狀所苦，包括嘴部刺痛發癢和氣管收縮，甚至可能引發血壓過低而致死。 直到現在，只有一個

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