秋高氣爽嚐蓮藕！生熟功效大不同 - 康健雜誌

蓮藕是食療養生的聖品。清朝食譜書《隨息居飲食譜》中提到：「老藕搗浸澄粉，為產後、病後、衰老、虛勞妙品。」《本草綱目》更讚蓮藕為「 靈根 」。 以中醫觀點來看，生藕、熟藕各具有不同的功效。

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