【私房料理大觀】法國Staub鑄鐵鍋的圖解用途／料理使用（Cocotte／Braisers） - ʕ•̫͡•ʔ♬ 老少女香港耕屋記 ...

法國的Staub相信是所有廚娘們的夢幻鍋具，就連從前還不會做菜的我，在法國愛維農(Avignon) 的餐廳第一次遇到它，就被那種懷舊外型，沈甸甸的手感所吸引，當時盛著香噴噴的鄉村料理，外衣色彩鮮活富層次，這就是我對它的第一印象。五年前在外獨居 ...

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