1雞蛋洗淨入鍋,加入冷水淹過,開火煮至沸騰再續煮3分鐘,取出立即以冷水漂涼。 2蛋不剝殼直接放入密封袋中,倒入醬油、五香粉,將袋內空氣擠出封合,放進冰箱冷藏一夜。 3食用時剝去蛋殼,滾上香油即可。 小祕笈: ...
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