硬的牛奶棒做法像餅乾那種(我要超硬的！！) - Yahoo!奇摩知識+

參照網路上的做法，有人使用低筋+高筋，也有人加泡打粉，加泡打粉的定義又是什麼呢？使用低筋+高筋會更硬嗎？是否是因為我使用的東西錯誤？還是溫度時間沒有拿捏好？導致無法做出我理想中的超硬牛奶棒！請各位告訴我我我！謝謝^^

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