【硝酸鹽是啥東西？】大王菜舖子畫給你看！ - 上下游News&Market新聞市集

硝酸鹽是什麼呢？為何把它跟維生素C一起綁在葉菜裡頭？它到底對身體有甚麼用處呢？是怎麼會變成致癌的物質呢？怎麼樣可以降低硝酸鹽的含量？我們怎麼去降低風險呢？這幾天，我仔細查了資料，把一些發現整理成幾張圖，希望大家能知道硝酸鹽的 ...

www.newsmarket.com.tw