之前有提到幾間不錯的台北咖啡館、也有嘗試過不少的台北蛋糕店,但還真沒一間如眼鏡咖啡般打造純日式咖啡館精神。且不只裝潢餐點與擺飾可見一斑,連對於餐點製作、堅持不得併桌(也不能訂位)甚至與顧客間的互動都非常的擇善固執與強硬。
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