真空包裝不能殺死要命的肉毒桿菌,消保會建議購買經商業殺菌的真空包裝豆製品,其餘真空包裝即時食品常溫販售,消費者最好拒買,或是以中心溫度100度煮沸處理後再食用。 消費者購買真空包裝即食製品時,要特別注意標示,是用什麼方式貯存或是 ...
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