真空包裝原理

真空包裝是將產品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度後，完成封口工序。 真空包裝的主要作用是除氧，像食品類以有利於防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品黴腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如黴菌和酵母菌 ...

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