台中消費者愛吃火鍋,街頭巷尾處處可見火鍋店,幾家做出口碑業者還揮軍北上開店,現在也有北部知名業者前來中部搶灘。 台中人愛吃火鍋,只要做出口碑,一年四季店門口總是排滿人潮,像是台中市知名的鼎王及老舅東北
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