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務必使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，其鍋底直徑以12~26公分為宜。 不用時請立即關掉電源，以節省電力。 電磁爐的通風口應離開牆壁15公分以上且不要將異物放進吸氣或排氣口裡。 電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

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