相變 - 維基百科，自由的百科全書

相變是指物質在外部參數（如：溫度、壓力、磁場等等）連續 變化之下，從一種相（態）忽然變成另一種相，最常見的是冰變成水和水變成蒸氣。然而，除了物體的三 ...

zh.wikipedia.org