2013年8月29日 ... 皂化反應(Saponification)是鹼(通常為強鹼）和酯反應，而生產出醇和羧 ... 脂肪和 植物油的主要成分是甘油三酯，它們在鹼性條件下水解的方程式為：.
www.twwiki.com
提供