白蒜和黑蒜,功效差異大! 大蒜根據種植的季節不同,常見有春蒜和秋蒜兩種。春蒜外皮呈紫色,又稱紫皮蒜,蒜瓣少而大,辣味濃,最適於生食或做調味用。秋蒜又稱白皮蒜,外皮為白色,辣味淡,它的這些特點決定了它最...
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