泡打粉與酵母的不同: 朋友部落格上有人問:做發糕用的發粉跟做麵的酵母有什麼不同? 想了一想,這也蠻有趣的問題。就回覆到他的部落格上。http://www.wretch.cc/blog/lu20vincent/20903263 很多人都喜歡烘焙的過程跟品嚐自己的成果,也不是都有必要上烘焙 ...
blog.yam.com