發酵食物的保健價值 - 講義雜誌 - 健康樂活 - udn聯合書報攤

我在治療自己免疫系統問題的過程中，發現活菌食物總是讓我覺得狀況良好，並讓我找到一個可以積極自助、助人的方式。不過，這並不表示活菌食物就是萬靈藥。 整體而言，發酵食物富營養、易消化。所謂發酵，就是對食物

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