發酵食品的製作 - 傻瓜投資法 先知巴菲特 樂活理財術 凡人都能夠 - Yahoo!奇摩部落格

3、中好性發酵食品: 發酵乳(即俗稱的乳酸飲料)、發酵茶等。4、其他發酵食品: 麵包、醃菜、發酵豆腐(如:豆腐乳、臭豆腐、乾酪…．等。 以下就幾種發酵食品的製作原理、選購、貯存及使用方法分別加以說明。

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