梅克斯.葛森(1881~ 1959)是日本粗食療法(Macrobiotic)發明之前,發展成最為人知的癌症營養療法。葛森一直尋求癌症與食療上的科學根據,而且他能讀數種語言。他比較同意容易罹癌的原因在於生理現象,而不是局部刺激的結果。另外,還有一派學說比較 ...
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