界面活性劑

界面活性劑 界面活性劑 (surfactants): 在很低濃度時能顯著降低水的表面張力的化合物。液體的表面張力與液體成分密切相關。當溶劑中加入第二種物質 (溶質) 而形成溶液時﹐表面張力將不同於純溶劑的數值﹐且隨溶液濃度而變。

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