界面活性劑探原

（3）界面活性劑溶液之性質 （i）界面活性劑之原理 使界面張力（表面張力）減少的現象稱為界面活性。界面張力乃源自在界面同類分子間的引力。界面活性劑使界面張力減少的原理可以由下面的各種化合物之物理性質的差異來瞭解：食鹽或氯化銨等水溶性的 ...

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