甲殼素在減肥的功效 本文 蘇矢立醫師(彰化基督教醫院內分泌科) 幾丁質是一種構造類似纖維素的直鏈狀高分子醣類聚合,其基本構成單位為N-乙醯葡萄糖胺(N-acetyl-D-glucosamine)單元體,而單元體與單元體之間以β-1、4-糖甘鍵所連結,所以幾丁質的 ...
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