用電鍋DIY養生聖品甜酒釀 - 柏克萊木頭男之妻日記 - udn部落格

... 事，在更深入瞭解甜酒釀的發酵原理資料後，我解決了沒有蒸籠（改用電鍋）與沖水降溫拌酒麴 ... 次就做得出成功的甜酒釀，於是我把做法寫下來，分享給跟我一樣愛吃甜酒釀的朋友，自己DIY ...

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