用電鍋一次煮三道菜 - 楊桃美食網

菜色擺放入電鍋內時，應放置正中央，這是因為如果將碗盤偏於一側，煮出來的食物會受熱不平均，且其鍋蓋上的水蒸氣，會在蒸時，沿著靠外鍋壁的內鍋，流入內鍋的料理中，這樣易使料理走味。因此包覆上保鮮膜，也是這個原因，可以避免水氣流入 ...

www.ytower.com.tw