虱目魚是台灣最古老的水產養殖魚業,迄今已有300多年之發展歷史,為台灣的主要養殖魚種之一,虱目魚學名Chanos chanos,虱目魚肉質細緻鮮美,因有 ... (3)、地理分布:虱目魚的分布以南部較多,北部較少。 ... 目魚腹,自古就是有名常食用的補品。
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