生菜蝦鬆(下) (Step by Step食譜) - YouTube

【材料】：蝦仁12兩、荸薺4粒、油條1條、生菜10片、蔥末2大匙、薑末1小匙、蛋­白1/2個、太白粉一大匙、酒1/2小匙、鹽1/3小匙、麻油1/4小匙、胡椒粉1/­6小匙、王子麵（兩包） 【做法】： 1、把生菜用剪刀稍稍修剪後，放入冰水裡冰鎮以保持脆度 ...

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