生物化學實驗單元. 醣類鑑定. Molish反應(醣類); Seliwanoff反應(酫酮醣); Barfoed 反應(單雙多醣); Schiff (Aniline Acetate)反應; TLC分離. 生物工程系. 胺基酸鑑定.
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