生炒排骨【變奏版】 - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜

這味生炒排骨通常是用腩排，蘸蛋汁上生粉，落油鑊炸的。外國人初嘗試中國菜，最先接觸的，通常就是這道菜吧。因為他們喜歡吃炸的東西，和酸酸甜甜的汁。但基絲汀又有奇想，來一個變奏版，不用腩排而改用豬扒煎。

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