[生活化學] 為什麼炸油條會變大？廚房裡的化學反應| Waknow我懂

You are here: Home / 懂理化 / [生活化學] 為什麼炸油條會變大？ ... 明礬就是酸性的 硫酸鋁鉀，它與食鹼溶於水會產生化學反應，按照上述的比例可以產生約14升的 ...

waknow.com