甜點是另一個胃！(已遷址至痞客邦): 我也來挑戰~馬卡龍"Macaron"(巧克力) - yam天空部落

製作馬卡龍，你或許將需要一張矽利康墊子，主要的目的是矽膠導熱性差，足以隔絕底火，成功的製造出馬卡龍底部美麗的蕾絲裙。沒有矽利康墊子的話也沒關係，周老師提供了用木板隔絕底火的好方法，詳情請見文章底下連結~

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