甜酒釀作法 材料:糯米五杯酒麴1/2茶匙 外加手指捏起來一點點的分量。酒麴使用份量多寡要看製作者的不同,去問清楚店家的使用份量很重要。我家用的酒麴向來在台中練武路上的一家小店購買。 記得:釀酒的過程中
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