瓠瓜和絲瓜一樣是食它剛長到一定成度,其果內種子不能熟絡食其嫩果,因此以上兩種都是連子都吃;如果冬瓜就不一樣..要等它瓜果的種子硬朗(子可以當種子時.又有一說:表皮要產生濃粉)果肉才會好吃.,畢竟冬瓜的子我們沒有吃下肚 ...
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