瑞穗蛋捲冰淇淋融速慢？長明燈？統一：品質才是企業生命 - 華視新聞網

... 瑞穗冰淇淋如此，他說，影響冰淇淋融化的變數有三，包括溫度、乳化劑跟粘稠劑。而統一瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋成份為，水、糖、脫脂奶粉、椰子油、威化餅、麥芽糖、巧克力醬、生乳、粘稠劑、乳化劑、香料和香草粉。涂忠正說，統一 ...

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