瑞比卡的幸福城堡: 蛋糕證照班--奶油空心餅(泡芙)

成品數量：麵糊650g做16個 西點分類：泡芙類 攪拌方式：煮沸沖入法 使用模具：擠花袋、花嘴 烤培溫度：上火200 o C/下火180 o C 烤培時間：30分 裝飾配料：奶油布丁餡 成品耗損量=0.95 650/0.95=684.2 684.2/477=1.43 做法：

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