理論廚師的實驗廚房: 實驗13: Country-Style Cornbread (鄉村風格玉米麵包) - yam天空部落

鬆鬆軟軟, 口感接近馬芬(Muffin)勝過我們一般說的"麵包"的玉米麵包, 是我的最愛。 也許是那口感吧, 也或許是我熱愛玉米, 又或許是我可以配上大量香濃奶油吃的緣故, 反正我喜歡玉米麵包。 玉米麵包的淵源很久遠, 在美國開國前當地的原住民們早就在烤 ...

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