【現代心素派】20140505 - 大廚上菜 - 洪銀龍 - 香菇素貢丸&芹菜貢丸湯&酥炸素貢丸&香菇素排 - YouTube

《 香菇素貢丸 》 材料：素肉塊1斤、鮮香菇頭4兩、紅蘿蔔末2大匙、香菇3朵、芹菜末1大匙、薑末1大­匙、全蛋10顆、玉米粉3大匙 調味料：鹽1大匙、海帶粉1大匙、白胡椒粉少許 作法： 1.素肉塊泡水汆燙後擠乾水分，連同香菇頭、全蛋，一起放入 ...

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