王記水餃 - 手工撖皮，雞汁內餡，宅配到府 » 水餃煮法

水餃煮法 Posted on 03/23/2009 03:10 下午 by wangi 水餃煮食法 重點：鍋要大，水要多，勤攪動 方法： 鍋內熱水煮開後，放入冷凍水餃，以鍋鏟划動鍋邊熱水，儘量不觸碰到水餃，以水流力量讓水餃滾動，以免沾鍋底而破皮 ...

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