苗栗有一家巷子裡的餛飩湯,一天可以賣出上千碗,老闆和員工4個人一天要包上萬顆的餛飩,才足以供應絡繹不絕的客人,老闆除了獨門醬料,更堅持每天用豬油和油蔥一起拌炒,再混合豬肉,讓餛飩吃起來有種特殊香氣。 白白胖胖的餛飩,外皮Q嫩有 ...
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