〈獨家〉訓練專業品酒員 高餐設600萬品香室

高餐 大餐管系助教陳千浩：「經由嗅覺跟味覺，從顏色來看，從嗅覺和味覺來辨識 ... 校方耗資600萬，蓋了這間五星級的品香教室，用60 個圓弧甕型的聞香訓練器，培養學生視覺和嗅覺的敏感度，期望培養出五星級的品酒人才 ...

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