用一般任何家用鍋子煮飯方法,以瓦斯爐或 電爐(美國大部分為電爐)為例: 1.比電鍋多5%水分(每人要求不同) ... 煮白飯的時候﹑通常要先泡個半小時左右再煮﹑但是 如果沒有時間﹑可以放一點酒﹑米酒﹑紹興酒都可以﹑(約兩小匙) ...
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