煎餅 - 維基百科，自由的百科全書

煎餅 ，是 中國 傳統食品之一，用調成糊狀的雜麵攤烙而成，各地做法、食法略有變化。煎餅多由粗糧製作，營養價值高。煎餅疏鬆多孔，可厚（疊層）可薄，便於與其他食品搭配，可在不同場合食用。 日本的 煎餅（Senbei） 東晉 王嘉 《 拾遺記 ...

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