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煎餅 - 中華百科 - 煎餅介紹
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煎餅 - 中華百科 - 煎餅介紹
, 中國古早食品之一。用調成糊狀的雜面攤烙而成,各地做法、食法略有變化。煎餅多由粗糧制作,營養價值高。煎餅疏松多孔,可厚(疊層)可薄,便于與其他食品搭配,可在不同 ...
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