煎豬肝&鐵板豬肝&京式炒肝&沙茶香豬肝&泡醬豬 ... - Xuite日誌

豬肝切厚片，放入加了蔥段、薑片、酒的滾水鍋中燙熟後撈出，放入冷水中漂涼並抓洗掉 ... 取一平底鍋入油，將做法2平擺於鍋內，蓋上鍋蓋，煎約10秒翻面，蓋上鍋蓋煎 ...

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