煅燒牡蠣殼粉-安全、環保的天然抗菌物質(農委會)

水產試驗所 高淑雲．吳純衡 一 . 前言 隨著工業技術的進步與化學合成物的大量開發，化學抗菌劑被廣泛使用，甚至已達濫用程度。在居家環境中，幾乎天天會接觸到各式各樣的清潔抗菌劑；外出時，舉凡餐飲業、冰業、肉品業、游泳場所、理燙髮業 ...

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