焦糖核桃塔-奧地利傳統美食作法:焦糖核桃派,奧地利與瑞士的知名甜點。核桃派的德文名字叫 “Engadiner Nusstorte“ ,來自於近奧地利邊境的瑞士小城恩葛丁。在核桃採收季的秋天,也是核桃派粉墨登場之際。香香的奶油熬出來的焦糖,包裹著核桃 ...
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