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... 的過敏原類型與國外不一樣，必須透過全國性的食物過敏盛行率調查，才能作為食品過敏原標示 制度的參考。 日本將食物過敏原分成主要及次要以進行管理 在食物過敏原的管理方面，日本將其分作主要與次要處理，主要過敏原的食物成份一定要標示 ...

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