問卷分析： 選擇紅葉糕點原因最主要是因為它們的鮮奶油品質極佳，受到高度的支持。其次則是因為住區或工作場所鄰近，且該店具有頗高的知名度，多數是經由他人介紹而會去選用紅葉蛋糕。
library.taiwanschoolnet.org
提供