無具炊事 的介紹 無具炊事的定義 是指不用一般炊具而能煮熟食物的一種方法。 在野外生活中,就地取材,利用自然物,以燒、烤、煎、煮、燜、薰等方法,將生食製成熟食食用。 無具炊事的小隊分工 炊事前的準備工作(1) 人數確定→事先預估份量 ...
mail.yocjh.kh.edu.tw