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烹飪: [知識]豬肉各部位解說

2010年2月16日 ... 位於豬前腿以上靠近背的部位,肉質本身不會像後腿肉太瘦,故口感上較 ... 豬腱肉- 前後腿腱肉豬腱子肉蠻好吃的,不過要切片吃,煮熟滷熟,滷肉滷 ...

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