烘焙教室 蓓倪廚房 >> 慕斯食譜 >> 廚房實作 >> 咖啡慕斯

咖啡慕斯粉 120g 水 240g 鮮奶油 240g 巧克力蛋糕 5 片 黑巧克力花 適量 食用銀珠 適量 ... 開水煮至80 c 關火，倒入慕斯粉攪拌至完全溶解。將慕斯液靜置至 完全冷卻 備用。 將巧克力蛋糕 ...

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